Milliseid köögitarbeid valida? Praktilised abivahendid ja nõud igapäevasesse kööki
Hästi toimiv köök ei sõltu ainult köögimööblist ja kodumasinatest. Igapäevase toiduvalmistamise, serveerimise ja köögi korrashoiu muudavad mugavamaks õigesti valitud köögitarbed. Mõnikord piisab ühest korralikust noast, praktilisest hoiukarbist või sobivast pannist, et igapäevased tegevused muutuksid märgatavalt lihtsamaks.
Köögitarvete valik on lai ning kõike pole mõistlik korraga osta. Palju kasulikum on lähtuda oma harjumustest, olemasolevatest vahenditest ja sellest, mida tegelikult kõige sagedamini kasutatakse.
Vaatame, millised köögitarbed võiksid kodus olemas olla ning mida erinevate toodete valimisel arvestada.
1. Kööginõud ja serveerimistarvikud – praktilisus ning välimus
Taldrikud, kausid, tassid, klaasid ja serveerimisnõud on igapäevases kasutuses, kuid mõjutavad ka köögi ja söögilaua üldilmet.
Nõude valimisel tasub arvestada kasutussagedust, materjali, mõõtmeid ja hooldusvajadust. Igapäevased nõud peaksid olema mugavad kasutada ning võimaluse korral lihtsasti puhastatavad.
Portselan ja keraamika sobivad nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka pidulikumaks lauakatmiseks. Klaasnõud on mitmekülgsed ning erineva kujundusega serveerimisnõud aitavad muuta toidu esitlemise huvitavamaks.
Erinevaid igapäevaseks kasutamiseks ja lauakatmiseks sobivaid nõusid leiad meie „Klaas ja portselan” kategooriast.
2. Köögitehnika ja masinad – millal tasub abivahendit kasutada?
Köögis on mitmeid tegevusi, mida saab teha käsitsi, kuid sobiv köögimasin võib muuta töö kiiremaks ja mugavamaks.
Näiteks veekeetja on praktiline igapäevane abivahend, viilutusmasin aitab lõigata ühtlase paksusega viile ning köögiviljalõikurid ja riivid muudavad tooraine ettevalmistamise lihtsamaks.
Köögimasina valimisel tasub jälgida kolme asja: kui tihti seda kasutatakse, kui palju ruumi see võtab ning kui lihtne on seadet puhastada.
Harva kasutatava suure seadme asemel võib mõnikord olla mõistlikum valida väiksem käsitsi kasutatav abivahend. Seevastu sageli korduvate tööde jaoks võib spetsiaalne masin säästa märkimisväärselt aega.
Elektriliste seadmete puhul tuleb arvestada ka võimsust, ohutust ja tootja hooldusjuhiseid.
Erinevaid toiduvalmistamist lihtsustavaid seadmeid ja praktilisi abivahendeid leiad meie „Köögitehnika ja masinad” kategooriast.
3. Pannid ja potid – mida enne ostmist kontrollida?
Pannid ja potid kuuluvad köögi kõige olulisemate töövahendite hulka. Sobiv valik sõltub eelkõige sellest, milliseid toite valmistatakse ja millist pliiti kasutatakse.
Panni valimisel tuleb tähelepanu pöörata selle läbimõõdule, materjalile, põhjale ja pinnakattele. Väiksem pann võib sobida ühe või kahe inimese toidu valmistamiseks, suurem aga perele või korraga mitme portsjoni tegemiseks.
Pottide puhul on oluline maht. Väiksem pott sobib näiteks kastmete või väiksemate toidukoguste valmistamiseks, suuremat läheb vaja suppide, pastaroogade ja muude mahukamate toitude jaoks.
Kindlasti tuleb kontrollida, kas nõu sobib kasutatava pliidiga. Kõik potid ja pannid ei sobi induktsioonpliidile ning ka ahjukasutuse võimalus sõltub konkreetsest tootest.
4. Säilitus- ja toidukarbid – rohkem korda ning vähem raiskamist
Toiduainete säilitamine on oluline nii köögi korrashoiu kui ka toidu kvaliteedi seisukohalt.
Sobivad hoiukarbid aitavad organiseerida kuivaineid, hoida külmkapis valmistatud toitu ja võtta eineid tööle või reisile kaasa.
Valimisel tasub tähelepanu pöörata karbi mahule, kaane sulgumisele, materjalile ja puhastamise lihtsusele.
Kõik plastkarbid ei sobi automaatselt kuuma toidu, mikrolaineahju või sügavkülmiku jaoks. Nende kasutusvõimalusi tuleb kontrollida tootja märgistusest.
Ühtlasi tasub mõelda hoiustamisele. Virnastatavad ja sobivate mõõtudega karbid aitavad kasutada kapiruumi tõhusamalt ning hoida köögis vajalikud asjad paremini organiseerituna.
5. Söögiriistad – igapäevasest kasutamisest piduliku lauani
Noad, kahvlid, lusikad ja söögiriistade komplektid on vajalikud igas majapidamises.
Igapäevaseks kasutamiseks sobivad vastupidavad ja mugava käepidemega söögiriistad. Komplekti valimisel on oluline arvestada pereliikmete arvu ning sellega, kui tihti võõrustatakse külalisi.
Roostevabast terasest söögiriistad on levinud tänu vastupidavusele ja lihtsale hooldusele, kuid ka nende puhul võivad materjali omadused ning pinnaviimistlus erineda.
Söögiriistade valimisel ei pea lähtuma ainult välimusest. Sama oluline on nende tasakaal, suurus ja käepideme mugavus.
Igapäevaseks kasutamiseks ja lauakatmiseks sobivaid nuge, kahvleid, lusikaid ning komplekte leiad meie „Söögiriistad” kategooriast.
6. Väikesed köögitarvikud, mille tähtsust sageli alahinnatakse
Kõik vajalikud köögitarbed ei ole suured ega kallid.
Riivid, koorijad, lõikelauad, mõõtenõud, spaatlid ja muud väikesed abivahendid võivad olla igapäevases toiduvalmistamises sama olulised kui kallimad köögimasinad.
Näiteks hea koorija aitab köögivilju kiiresti ette valmistada ning sobiv lõikelaud muudab lõikamise mugavamaks. Mõõtenõud aitavad retseptide koguseid täpsemalt järgida.
Selliste toodete valimisel tasub eelistada praktilist kuju, lihtsat puhastamist ja konkreetseks tööks sobivat materjali.
Eriti kasulikud on tarvikud, mis lahendavad mõne sageli korduva probleemi, mitte ei jää pärast paari kasutuskorda kapinurka seisma.
Kas kööki tasub osta komplekte või üksikuid tooteid?
Mõlemal valikul on oma eelised.
Komplekt võib olla otstarbekas uue kodu sisustamisel või siis, kui korraga on vaja mitut samalaadset eset. Ühtse kujundusega nõude- või söögiriistakomplekt aitab luua tervikliku lauakatte.
Üksiktoodete ostmine võimaldab seevastu asendada kulunud esemeid ning valida iga töö jaoks just sobiva vahendi.
Näiteks võib köögis olla kasulikum üks kvaliteetne igapäevane kokanuga kui suur noakomplekt, millest osa jääb kasutamata.
Oluline ei ole köögitarvete võimalikult suur arv, vaid see, et iga töö jaoks oleks olemas sobiv ja mugav lahendus.
Kuidas köögitarvete ostmisel raha mõistlikult kasutada?
Köögitarvete hind võib sama tooterühma piires märgatavalt erineda. Kõrgem hind ei tähenda alati, et konkreetne toode sobib sinu vajadustega paremini.
Enne ostmist tasub mõelda, kas toodet kasutatakse iga päev või vaid aeg-ajalt. Igapäevaselt kasutatavate töövahendite puhul võivad mugavus, vastupidavus ja hooldatavus olla olulisemad kui väikene hinnavahe.
Harva kasutatavate tarvikute puhul võib aga täiesti piisata lihtsamast ja soodsamast lahendusest.
Samuti tasub kontrollida mõõtmeid, materjali, kasutuspiiranguid ja seda, kas vajalikku toodet on võimalik kiiresti kätte saada.
Kokkuvõte: hea köök kujuneb läbimõeldud valikutest
Köögitarvete valimisel ei ole üht universaalset lahendust, mis sobiks igale majapidamisele.
Mõnele on kõige tähtsamad praktilised toiduvalmistamise vahendid, teisele mugavad hoiustamislahendused, kolmandale kaunid nõud ja isikupärane lauakate.
Kõige mõistlikum on alustada igapäevastest vajadustest ning täiendada köögitarvete valikut järk-järgult.
REDO köögitarvete valikust leiab praktilisi uusi tooteid igapäevaseks toiduvalmistamiseks, serveerimiseks ja säilitamiseks. Tutvu erinevate nõude, söögiriistade, köögiseadmete ja abivahenditega ning leia oma kööki sobivad lahendused.